Witamina PP

Witamina PP (amid kwasu nikotynowego, witamina przeciwpelagrycz- na) razem z witaminą B2, kwasem pantotenowym oraz kwasem foliowym zaliczane są obecnie do kompleksu witamin B2. Okazało się bowiem, że objawy awitaminozy charakteryzujące się zmianami w obrębie błon śluzowych, przypisywane początkowo wyłącznie ryboflawinie, są spowodowane również niedoborem wyżej wymienionych witamin. Witamina PP występuje w zielonych częściach roślin oraz w drożdżach. Kwas nikotynowy (niacyna) jest prowitaminą PP.

Amid kwasu nikotynowego jest istotnym składnikiem koenzymów oksydoreduktaz. Mianowicie występuje on w d.inńkleotydzie nikotynąmi- doadeninowym (NAD) oraz w fosforanie dinukledtydu nikotynamidoade- ninowego (NADP). Spełniają one ważną rolę jako akceptory wodoru i stanowią w pewnym sensie biologiczny magazyn wodoru, podobnie jak ATP jest magazynem aktywnego fosforanu.

Leave a Reply